世界中の人たちが好きなスイーツ、ジェラートの専門店が、ことし夏、鹿角市で初めてオープンする見とおしになりました。地元産の果物などを使ったオリジナルジェラートを「鹿角の顔」にしたいと、製造者も、店舗も、張り切っています。
種類が様々あって、味と、選ぶ楽しさを味わえるジェラート。「地元の農家を応援しながら、鹿角におしゃれな名物をつくりたい」と、加工品を販売している花輪新斗米の米田敦子（まいた・あつこ）さん（78）が準備を進めてきました。
出店先探しが難航していましたが、米田さんの構想を知り、「人気のジェラートは新たな武器になる」と考えた花輪の道の駅が、活用策を探っていたスペースの出店者募集への応募を提案し、実現しました。
米田さんが試行錯誤の末に開発したジェラートは、鹿角に様々ある果物などを使うことが売りです。
なかでもシャーベットをベースにしたものが試作のなかで好評だそうで、米田さんは、「果物の完熟の味が生きるジェラートは、いろいろな果物がある鹿角にぴったり」と手ごたえを得ています。
製造機器の納入が19日までに終わり、残るショーケースが予定どおり８月に届けば出店できます。
米田さんは、「観光客も地元の人も来る場所を借りられるので、鹿角の顔になるような名物にしたい」と張り切っています。
いっぽう販売場所を提供した、道の駅を運営する「かづの観光物産公社」は、地元の観光や特産品の振興、ＰＲをする立場でもあります。
公社では、「道の駅の魅力アップだけでなく、地元の人たちの所得向上につながることは大歓迎です。鹿角に来たらこれが食べられるという、顔にしたい」と意気込んでいます。
（写真はクリックすると見られます）